Kältemaschine RHOSS THCEY 28 kW für die Brauerei «DBR Browar Sp. z o.o.» (brauerei)

Ein echter Brauer weiß, dass das Geheimnis von kristallklarem Bier der genaue Prozess der Kühlung ist. Ein richtig ausgewählter Kaltwassersatz liefert die erforderliche Temperatur und gewährleistet die Einhaltung der Technologie des Bierherstellungsprozesses. Schnelles Abkühlen der Würze, löst Trübungen und erhält dadurch ein gutes, klares Bier mit angenehmem Geschmack.

Neben der Tatsache, dass der Kühler Bier klar machen kann, reduziert die hohe Kühlrate der Würze die Wahrscheinlichkeit der Vermehrung pathologischer Mikroorganismen bei der Bierherstellung erheblich. Die ideale Gärtemperatur von Bier hängt von seiner Sorte ab. Es ist allgemein anerkannt, dass es in 2 Kategorien unterteilt wird: Ele und Lager. Und im Rahmen der Einteilung in Typen bereits in Sorten eingeteilt. Zum Beispiel ist für eine ordnungsgemäße Gärung des Biertyps „Lager“ eine niedrigere Temperatur im Vergleich zu „Ele“ erforderlich. Zusammenfassend liegt eine zufriedenstellende Temperatur im Prozess der Bierherstellung im Bereich von 4 bis 21 ° C.

EUROPROM erhaltete von polnische Brauerei „DBR Browar Sp. z o.o. eine Anfrage, mit der Bitte, einen Kaltwassersatz nach den geforderten Eigenschaften auszuwählen. Unter Berücksichtigung ihrer Wünsche bot unser Manager eine neue Kältemaschine der Marke RHOSS mit einer Kälteleistung von 28 kW an. Der Kaltwassersatz ist der Produktion 2021, ausgestattet mit einem Spiralkompressor der Marke Copeland, die sich durch Qualität und Langlebigkeit auszeichnen. Der Chiller hat auch ein Hydraulikmodul, dass eine Pumpe und ein Ausdehnungsgefäß enthält. Das System wird von einem Carel-Controller gesteuert. Der Kühler dieses Modells ist recht kompakt und eignet sich daher gut für die Installation in Brauereien.

Dank schneller Lieferung an den richtigen Ort und Installation eines Kaltwassersatzes konnte der termingerechte Betrieb der Brauerei sichergestellt werden. Der Kunde hat die Vorteile und die Qualität der Kältemaschine bereits zu schätzen gewusst.

Kaltwassersätze von EUROPROM sind bewährte Qualität! Auf unserer Website:  https://evroprom.com, können Sie sich mit dem Katalog und den Filtern für jedes Produkt vertraut machen. Und unsere Manager helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der richtigen Chiller zu einem erschwinglichen Preis!