Browar | Bielsko-Biała, Polska

Chiller RHOSS THCEY 28 kW dla browarni «DBR Browar Sp. Z o.o. »

Prawdziwy piwowar wie, że krystalicznie czysty wygląd piwa jest możliwy dzięki procesowi chłodzenia. Odpowiednio dobrany chiller zapewni odpowiednią temperaturę, zapewniając zgodność produkcji z technologią procesu produkcji piwa. Szybkie schłodzenie beczki, rozprasza zmętnienie, dzięki czemu otrzymujemy dobre, klarowne piwo o przyjemnym smaku.

Oprócz tego, że chiller jest w stanie uczynić piwo przezroczystym, wysoka szybkość chłodzenia beczki znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo rozmnażania się patologicznych mikroorganizmów w produkcji piwa. Idealna temperatura fermentacji piwa zależy od jego rodzaju. Powszechnie przyjmuje się, że piwo dzieli się na 2 kategorie: «ale» oraz «lager». Po czym kategorie są już podzielone na odmiany. Na przykład do prawidłowej fermentacji piwa typu «lager» wymagana jest niższa temperatura w porównaniu do piwa typu «ale». Podsumowując, zadowalająca temperatura w procesie produkcji piwa zawiera się w przedziale od 4 do 21°C.

чиллеры

Jak zostało napisane wcześniej w artykule,  ostatnio dostaliśmy zlecenie od «DBR Browar Sp. Z o.o.». Zaproponowaliśmy chiller marki RHOSS o mocy chłodniczej 28 kW. Chiller został wyprodukowany w roku 2021, wyposażony w sprężarkę spiralną marki Copeland, którą wyróżnia niezawodność oraz długa żywotność. Chiller posiada również moduł hydrauliczny z pompą oraz zbiornikiem wyrównawczym. System jest kontrolowany przez kontroler Carel. Chiller tego modelu jest dość kompaktowy, dzięki czemu dobrze nadaje się do instalacji w browarach.

Dzięki szybkiej dostawie oraz instalacji chillera udało nam się zapewnić terminową oraz bezproblemową produkcję browaru. Klient już docenił zalety oraz jakość chillera.

чиллер

Chillery firmy «Europrom Sp. z o.o.» to sprawdzona jakość! Na naszej stronie internetowej: https://evroprom.com, będziesz mógł zapoznać się z katalogiem urządzeń. A nasi menedżerowie z przyjemnością pomogą w doborze odpowiedniego sprzętu w przystępnej cenie!