Fabryka mleczarska | Żytomierz obl.UKRAINA

Zdolność do chłodzenia mleka Dru – 1700 l

Jednym z głównych czynników wpływających na jakość sera jest poziom techniczny firmy, a najważniejsze to jakość, nowoczesny i niezawodny sprzęt.

Ser jest jednym z najcenniejszych produktów spożywczych. Zawiera prawie wszystkie niezbędne substancje dla ludzkiego organizmu w łatwo przyswajalnej formie. Strawność białek sera wynosi 95%, tłuszczu – 96%, węglowodanów – 97%.

Bez względu na klasę sera i objętość sera mlecznego produkcja sera obejmuje kilka operacji technologicznych. Na etapie odbioru i przygotowania mleka do krzepnięcia przeprowadza się ważenie, niezbędne testy w celu ustalenia jego jakości, czyszczenia, przechowywania, pasteryzacji, oddzielania i chłodzenia mleka.

Szukając używanego zbiornika do chłodzenia mleka, podeszli do nas młodzi i przedsiębiorczy faceci. Ich firma zajmuje się produkcją sera „warkocz”. Zwiększając moce produkcyjne – nabyli w naszej firmie „Europrom” używany zbiornik chłodzący do mleka holenderskiej firmy DRU za 1700 litrów. Ten zbiornik chłodzący mleko schłodzi mleko jakościowo i szybko, zanim szkodliwe bakterie zaczną się rozmnażać w mleku. Ten zbiornik chłodzący mleko jest wyposażony w nowoczesną elektronikę, która pozwala zobaczyć aktualną temperaturę produktu, a także jest chroniony przed skokami napięcia w sieci elektrycznej. Wysokiej jakości chłodzenie mleka odbywa się za pomocą specjalnej osłony termoizolacyjnej w jednostce mlecznej, która nie pozwala mu się nagrzewać.

Zbiornik chłodzący do mleka holenderskiej firmy DRU – to zaawansowane technologicznie rozwiązanie do chłodzenia i przechowywania mleka w gospodarstwie i fabryce z automatycznym systemem mycia.

Nasza firma zajmuje się również sprzedażą używanego sprzętu, takiego jak: agregaty chłodnicze, sprężarki, parowniki, urządzenia chłodnicze. Katalog produktów można znaleźć tutaj.