Наши клиенты
Ресторан | Украина, Сєвєродонецьк

Чиллер BlueBox Epsilon Echos 31 кВт и HIREF 50 кВт для ресторана-пивоварни "Shale de biere"

Одним з важных процессов в производстве пива есть охлаждение пивного сусла и самого пива. Остудить сусло после варки  нужно очень  быстро, чтобы не допустить размножение вредных микроорганизмов и получить кристально чистое  вкусное пиво. Для этого в производстве пива используют холодильные машины – чиллеры.

Ресторан  “Shale de biere”, из  города Сєвєродонецьк Луганской области,  варит свое фирменное пиво и для контроля температур при производстве им нужен чиллер.

чиллер Blue Box

В  прошлом году  специалистами компании Европром в ресторане был  установлен стоковый  чиллер  BlueBox Epsilon Echos   мощностью 31 кВт. Чиллер 2014 года выпуска,  но еще не был в использовании. Холодильная машина состоит из спирального компрессора Sanyo , пластинчатого теплообменника и  конденсатора с двумя вентиляторами. Гидромодуль включает в себя насос,  расширительный бачок, бак аккумулятор и защитный клапан. Чиллеры  этой модели очень компактны, поэтому хорошо подходят для установки на мини пивоварнях.

чиллер с фрикулингом

В связи с увеличением мощностей по производству пива  в этом году в ресторане   “Shale de biere” компанией Европром был  установлен еще один чиллер HIREF  2008 года производства и мощностью 50 кВт.  Этот    двухконтурный  стоковый чиллер включает в себя   два спиральных  компрессора Danfoss, по одному на каждый контур и пластинчатые теплообменники, отдельные для каждого контура, и 4 вентилятора  с плавной регулировкой оборотов . Из гидромодуля есть два насоса Ebara и накопительный бак Pacetti .  Чиллер имеет дополнительную опцию – фрикулинг, что позволяет снизить  потребление энергии в холодное время года.

На нашем сайте представлено еще множество чиллеров от известных мировых производителей  с различными дополнительными опциями и широким диапазоном мощностей, а также оборудование для ледовых арен, шоковые заморозки и холодильные агрегаты.

Компания Европром – всегда качественное оборудование по доступной цене.