Шоковая заморозка
Шоковая заморозка Gunter 13,2 кВт
Шоковая заморозка

Шоковая заморозка Gunter 13,2 кВт

  • Марка: Guntner
  • Мощность: 13.2 кВт
  • Год: 2011
Мощность 13,2 кВт ( 25° C )
Год производства 2011
Компрессоры 1 шт. Bitzer (двухступенчатый полугерметичный поршневой)
Состояние Отичное
Техническое описание Узнать цену

Год – 2011

Шокфростер (испаритель)
Бренд: Guntner
Модель: S-GFN 050C/212-E
Год производства: 2011
Холодопроизводительность при t°кип.-25°С; t°кам. -18°C (SC3) 13,2 кВт
Холодопроизводительность при t°кип.-31°С; t°кам. -25°C (SC4) 10,5 кВт
Ламель: 12 мм
Количество вентиляторов: 2
Диаметр вентилятора: 500 мм
Мощность вентилятора: 2х0,77 кВт
Площадь поверхности: 66,4 м2
Объем труб: 35,9 л
Воздухопроизводительность: 13560 м3/ч
Скорость вращения: 1340 об/мин
Оттайка электрическая
Мощность электрооттайки 10,5 кВт

Шокфростер GFN является вентиляторным воздухоохладителем для напольного монтажа с горизонтальным направлением воздушного потока для применения в аппаратах быстрой заморозки.

Идеален для использования там, где за счет быстрой заморозки необходимо добиться высокой производительности на наименьшей площади. В мясо-, птице- и рыбоперерабатывающих отраслях, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, полуфабрикатов и т.д.; там, где необходимо качественное консервирование продуктов.

Быстрая заморозка гарантирует сохранение питательных веществ и изначальных свойств продуктов (вкус, запах, внешний вид и т.д.). Высокая скорость заморозки в результате низкой температуры и высокой циркуляции воздуха приводит к образованию микрокристаллов и, таким образом, снижает потерю влаги при оттайке. Кроме того, быстрая заморозка дает возможность потребителю получить высокий доход от замороженных продуктов.

Блок охладителя выполнен из медного трубного пучка коридорного типа, ламели из алюминия. Корпус – стальной оцинкованный лист без окраски, ножки из оцинкованной стали без окраски. Поддон из алюминия, откидной и легко очищаемый.

Осевые вентиляторы не требуют технического обслуживания (Ziehl-Abegg диаметром 500 или 650 мм). Внешнее давление вентилятор Ø500 – 50 Pa, Ø650 – 100 Pa.

Компрессор
Бренд: Bitzer
Модель: S6H-20.2Y-40P
Тип: двухступенчастые полугерметичные поршневые
Обьемная производительность: 73, 6 м3/ час
Холодопроизводительность: 27,5 кВт при -30 / +40°С

Ресивер
Бренд: Bitzer
Обьем: 320 л

Конденсатор
Бренд: Guntner
Модель: GVV 045.1A/2-NW.E
Год производства: 2011

Просмотренные