Getränkekühlung: Wie ALFA S.A. mit einem 626 kW Lennox Kaltwassersatz spart
ALFA S.A: Kälte als technologisches Gleichgewicht auf dem albanischen Getränkemarkt
In der Welt der hochentwickelten industriellen Kältetechnik ist die Fähigkeit, Prozessparameter mit höchster Präzision zu steuern, ein entscheidender Wettbewerbsfaktor.
Für ALFA S.A, ein führender Getränkehersteller in Albanien, wurde die Stabilität und Vorhersehbarkeit von Temperaturbedingungen zur Grundlage für Produktqualität und wirtschaftlichen Erfolg.
ALFA S.A ist kein Neuling in der Zusammenarbeit mit EVROPROM. Bereits in der Vergangenheit vertraute das Unternehmen auf unsere Kompetenz bei der Lieferung fortschrittlicher Kälteanlagen, darunter ein luftgekühlter Kaltwassersatz vom Typ Clivet WDAT-IL3 360.2. Diese Erfahrung ermöglichte es uns, die technologischen Anforderungen im Detail zu verstehen und eine Lösung anzubieten, die in puncto Effizienz und Zuverlässigkeit neue Maßstäbe setzt.
Der erneute Kauf eines Lennox NAC640D Kaltwassererzeugers war eine logische Fortsetzung dieser erfolgreichen Partnerschaft. Dank unseres fundierten Verständnisses der Produktionsprozesse, der hohen Qualitätsstandards und der Marktanforderungen konnten wir die Anlage präzise konfigurieren – einschließlich individueller Einstellungen der Regler und Steuerungsparameter der Kompressoren.
Technologischer Wendepunkt: Warum der Lennox NAC640D den Clivet WDAT-IL3 360.2 in der Effizienz übertrifft
Der luftgekühlte Kühler Clivet mit einer Leistung von 802 kW war lange Zeit das Arbeitspferd der Produktion. Doch seine Systemarchitektur und Funktionsweise – typisch für die 2010er Jahre – mit stufenweiser Verdichterregelung, fester Lüfterdrehzahl und hohen Spitzenlasten stellte eine Herausforderung für moderne, dynamische Produktionsprozesse dar.
Der Lennox NAC640D bedeutete einen Durchbruch, weil:
- Die Steuerung von sechs Copeland-Verdichtern mit Frequenzumrichtern eine stufenlose Anpassung der Kälteleistung von 15 % bis 100 % ermöglicht – was den Energieverbrauch bei Teillastbetrieb deutlich reduziert.
- Der maximale Schalldruckpegel von 78 dB(A) auf 69 dB(A) gesenkt wurde – ein spürbarer Vorteil für das Produktionsumfeld und die Arbeitsbedingungen des Personals.
- Der Energieeffizienzfaktor (EER) um 27 % anstieg – von 1,21 beim Clivet auf 1,54 beim Lennox – was zu deutlich niedrigeren Stromkosten führt.
- Die intelligente Automatisierung eine Temperaturregelung mit einer Genauigkeit von ±0,1 °C ermöglicht – ein kritischer Wert für den technologischen Prozess bei der Getränkeherstellung.
Technische Analyse der Verdichter: Die Motoren des kalten Herzens
Sechs Scroll-Verdichter vom Typ Copeland ZP485KCE-TWD-524 sind das Rückgrat für Flexibilität und Zuverlässigkeit dieser Kälteanlage. Jeder einzelne Verdichter liefert rund 105 kW Kälteleistung, was bei einer Gesamtleistung von 626,9 kW einen ausgewogenen Betrieb der beiden Kältekreise ermöglicht.
Technische Merkmale der Verdichter:
- Aktueller Betriebsstand pro Einheit: ca. 4.200 Stunden von insgesamt 48.000 Betriebsstunden im vorgesehenen Lebenszyklus – was bei ordnungsgemäßem Betrieb eine Lebensdauer von bis zu 10 Jahren garantiert.
- Die drehzahlgeregelte Steuerung sorgt für besonders leisen Betrieb und reduziert Einschaltstromspitzen – das entlastet die elektrische Infrastruktur und erhöht die Lebensdauer.
- Konstruktiv verfügen die Verdichter über integrierte Schutzsysteme gegen Überhitzung sowie eine Öl- und Drucküberwachung – was ihre Lebensdauer zusätzlich verlängert.
Hydraulik und Wärmeübertragung: Das unsichtbare Fundament der Stabilität
Die Umwälzpumpe WILO IL80/160-11/2 gewährleistet einen Volumenstrom von bis zu 160 m³/h bei einem Förderdruck von 11 bar. In Kombination mit den zwei unabhängigen Kühlkreisläufen sichert sie einen konstanten Temperaturhub von 5–6 °C in den Bereichen Abfüllung, Lagerung und Rohstoffaufbereitung.
Die Plattenverdampfer verfügen über eine Wärmeaustauschfläche von jeweils über 6,3 m² pro Kreislauf und bieten folgende Vorteile:
- Minimierter hydraulischer Widerstand, was den Energieverbrauch der Pumpen senkt.
- Stabile Wärmeabgabe – ein kritischer Faktor bei konstanten oder dynamisch wechselnden Lasten.
- Schnelle Reaktionsfähigkeit auf Steuerbefehle der Automatisierungstechnik – wodurch Temperaturparameter bei Bedarf sofort angepasst werden können.
Verflüssiger und Kältemittel: Technische Magie der Wärmeabfuhr
Die Mikrokanal-Verflüssiger aus Aluminium mit einer Gesamtoberfläche von 84 m² sowie zehn Ventilatoren mit je 2,2 kW Leistung gewährleisten:
- Intensive Wärmeabgabe unter allen klimatischen Bedingungen – besonders wichtig in Albanien mit seinen ausgeprägten saisonalen Temperaturschwankungen.
- Lüfterdrehzahlregelung über Frequenzumrichter, was in den kühleren Monaten eine Energieeinsparung von bis zu 18 % ermöglicht.
- Zuverlässigen Betrieb auch unter Volllast, ohne Risiko einer Überhitzung der Kältemaschine.
Das verwendete Kältemittel R410A (Füllmenge: 45 kg) bietet:
- Hohe Wärmeleitfähigkeit und stabile Phasenwechsel – ideal für präzise und effiziente Kühlung.
- Einhaltung der europäischen Umweltvorgaben, insbesondere in Bezug auf Ozonverträglichkeit und Treibhauspotenzial.
- Optimale Betriebsdrücke: 26,1 bar auf der Druckseite und 7,9 bar auf der Saugleitung – perfekt abgestimmt auf die Anforderungen der installierten Verdichter.
Automatisierung und Steuerung: Das zentrale Nervensystem des Kaltwassersatzes
Der intelligente Regler des Lennox NAC640D unterstützt:
- Die Kommunikationsprotokolle Modbus und BACnet, was eine einfache Integration in übergeordnete Systeme wie SCADA oder EMS ermöglicht.
- Temperaturregelung mit einer Genauigkeit von ±0,1 °C, einschließlich automatischer Nachjustierung bei Änderungen im Produktionsprozess.
- Echtzeit-Monitoring des Anlagenzustands mit Frühwarnmeldungen bei potenziellen Störungen oder Abweichungen.
- Redundanzfunktionen und Notfallumschaltungen, die einen durchgängigen Betrieb selbst bei Ausfall einzelner Kühlkreise sicherstellen.
- Drehzahlregelung der Lüfter und Pumpen, um den Energieverbrauch situationsgerecht zu optimieren.
Logistik und Installation: Wenn Schnelligkeit und Qualität keine leeren Worte sind
EVROPROM lieferte den Lennox NAC640D Kaltwassersatz direkt aus Polen – inklusive vollständiger technischer Dokumentation und Herstellergarantie.
Die Lieferzeit betrug 9 Tage, Installation und Inbetriebnahme dauerten lediglich 6 Stunden, was eine nahtlose Integration in den Produktionszyklus von ALFA S.A ermöglichte.
Zusätzlich:
- Die Kälteanlagenkopplung mit dem bestehenden Clivet WDAT-IL3 360.2 Kaltwassererzeuger erfolgte unter Einhaltung aller Umweltvorgaben.
- Die Inbetriebnahme umfasste die Feinabstimmung der Systemparameter entsprechend den Anforderungen des Produktionsprozesses, die Anpassung des Reglers an die lokalen Betriebsbedingungen sowie einen umfassenden Lasttest.
- Während der Montage wurden Vakuumierung und Nachbefüllung des Kältemittels durchgeführt – dokumentiert durch Prüfprotokolle und technische Abnahmeberichte.
Was die Zahlen bedeuten: Details, die den Wettbewerbsvorteil ausmachen
- 626,9 kW Kälteleistung – ideal abgestimmt auf die Produktionsanforderungen von ALFA S.A.
- 4.200 Betriebsstunden – dokumentierter Stand der Verdichter und Grundlage für eine langfristig stabile Nutzung.
- 0,65 kW Stromverbrauch pro 1 kW Kälte – ein Effizienzwert, der den Energieverbrauch im Vergleich zur vorherigen Anlage um 25 % reduziert.
- ±0,1 °C Temperaturgenauigkeit – entscheidend für die gleichbleibende Qualität der Getränkeproduktion.
- 11 bar Arbeitsdruck der Pumpe – gewährleistet gleichmäßigen Wärmetransport und hydraulische Stabilität im System.
- 6,3 m² Wärmeübertragungsfläche pro Kreislauf – sorgt für minimalen Druckverlust und dynamische Reaktionsfähigkeit.
Fazit: Warum technische Exzellenz der Schlüssel zum Erfolg von ALFA S.A ist
Die technische Weiterentwicklung, verkörpert im Lennox NAC640D Kaltwassererzeuger, bedeutet weit mehr als nur den Wechsel zu einer moderneren Kälteanlage.
Sie ist eine strategische Antwort auf die Herausforderungen eines dynamischen Getränkemarkts – in dem jeder Grad Temperatur und jedes Watt Energie das Endprodukt und die Wirtschaftlichkeit beeinflusst.
ALFA S.A hat ein System erhalten, das:
- Flexibel auf wechselnde Lasten reagiert – dank sechs frequenzgeregelter Kompressoren.
- Höchste Temperaturstabilität bietet – und so Prozessunterbrechungen durch Temperaturschwankungen ausschließt.
- Spürbar Energiekosten einspart – und damit den ökologischen Fußabdruck des Betriebs reduziert.
- Nahtlos in bestehende Steuerungssysteme integrierbar ist – und so eine einheitliche Daten- und Steuerungsstruktur im Unternehmen schafft.
Wie ein präzises Werkzeug wurde der Lennox NAC640D Kaltwassersatz zu einem unverzichtbaren Teil des Produktionsökosystems von ALFA S.A – und steht für Kälte, Stabilität und Zuverlässigkeit in jeder Phase des Prozesses.
Diese Investition betrifft nicht nur Technik – sie sichert Qualität, Kontinuität und Zukunft.
Autor:
Sviatoslav Ovcharenko, Vertriebsleiter
Datum: 17.07.2025